Various - salón de la fama: ellas


Text: Denise Nelson Prieto Local muralist Cimi Alvarado uses his art as a platform to preserve his culture’s history and legacy. Through his work he hopes to instill a sense of pride in…

When we created the brand colors, we knew from the start that we didn’t want to use the typical broccoli-green hues so overused in health-centered restaurants. Instead, we developed a color scheme inspired by lemons and mint. This harmonious blend proved to be a winning combination and was used on every communication application, and on the interior decoration: the ceilings, walls and booths inside the restaurant feature the brand colors. On one of the walls, customers can find another example of our studio's lettering craft in a bright neon sign that reads “Shake it.”

At Terra Madre Salone del Gusto, the University of Gastronomic Sciences (UNISG) in Pollenzo, a young, dynamic university with a strongly international outlook will play both an active and creative part, beginning with its presence at the Market of Valentino Park.

9. ¿Cuál es el valor positivo de esta celebración para la parroquia?
 La Virgen María es un modelo para la mujer, en todo nivel social y en cada edad.  En una cultura donde el machismo es aún evidente, la decisión de una jovencita de celebrar sus 15 años en la Iglesia le ofrece muchas posibilidades, tanto a ella como a la parroquia.  Si las jovencitas se reciben con comprensión y con buena voluntad de atender sus necesidades, la celebración de la quinceañera puede ser una oportunidad de enseñanza para la parroquia.


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